Zuppe
Zuppa Inglese (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 150 | Biscotti Savoiardi |
| 1 | Alchermes Misto A Vino Rosolio |
| 4 | Uova |
| 40 | farina |
| 50 | latte |
| 85 | zucchero |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Preparate la crema lavorando lo zucchero con i rossi d'uovo, aggiungete poi la farina e, da ultimo, il latte. Ponetela a cuocere a bagnomaria, continuando a tenerla sul fuoco, una volta ristretta, altri 5 minuti, poi fatela raffreddare. Mettete i savoiardi intinti nel rosolio misto all'alchermes in un piatto, copriteli con la crema e continuate così, uno strato dopo l'altro.