Zuppe
Zuppa Di Spinaci
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | spinaci surgelati |
| 150 | Brodo |
| 100 | Passato Di Pomodoro |
| 2 | carote |
| 2 | Patate |
| 1 | Aneto Fresco Tritato |
| Sale | |
| pepe | |
| succo di limone | |
| 1 | zucchero |
| 2 | tuorli d'uovo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessare gli spinaci, tagliare a dadini patate e carote. Versare le verdure, il brodo, l'aneto tritato, sale, pepe e il passato di pomodoro in una pentola. Portare ad ebollizione e cuocere per 1/2 ora. Unire lo zucchero e il succo di limone. Guarnire con tuorli di uova sode tritati.