Zuppe
Zuppa Di Pesce Con Verdure
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Zuppa Di Pesce Surgelata |
| 1 | sedano |
| 1 | carota |
| 1 | cipolla |
| 1 | zafferano |
| 1 | pomodori pelati |
| 1 | Dado Di Pesce Al Naturale |
| 1 | Pane |
| 3 | olio d'oliva |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lasciate scongelare la zuppa di pesce. Tagliate a julienne una costa di sedano e una carota mondata e tritate una cipolla. Fate appassire il trito in 3 cucchiai d'olio. Unite i pelati, un bicchiere di fumetto di pesce preparato con il dado e un pizzico di zafferano. Cuocete per 10 minuti, quindi unite i tentacoli dei molluschi presenti nel misto; date altri 10 minuti di cottura. Aggiungete il resto del pesce e cuocete per ulteriori 10 minuti. Affettate il pane, tostatelo e accompagnate con esso la zuppa, se occorre aggiustata di sale.