Zuppe
Zuppa Di Orzo E Speck
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Orzo Perlato |
| 100 | Speck A Dadini |
| 1 | Patata |
| 1 | cipolla |
| pepe | |
| 1 | Dado Per Brodo Di Carne |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritare finemente la cipolla e la patata. Sciacquare l'orzo e metterlo in una pentola con tutti gli ingredienti meno il dado. Cuocere per circa 2 ore e mezza. A metà cottura unire il dado e farlo sciogliere bene. Servire la zuppa ben calda.