Zuppe
Zuppa Di Funghi (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | funghi porcini |
| 400 | pomodori pelati |
| 1 | cipolla |
| 1 | Peperone Verde Dolce |
| 15 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| Sale | |
| pepe | |
| Pane Casereccio |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulite i funghi con un panno e affettateli. In un tegame di coccio soffriggete con l'olio la cipolla tritata molto finemente, unite i funghi affettati e, dopo qualche minuto, i pomodori pelati privi dei semi, il peperone tagliato in pezzetti, salate e pepate. Disponete nel fondo delle scodelle il pane casereccio in fette e versatevi sopra la zuppa.