Zuppe
Zuppa Di Birra Norvegese
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Pane Integrale Raffermo |
| 50 | Birra Chiara |
| 1 | zucchero |
| 1 | Limone (scorza) |
| 2 | tuorli d'uovo |
| 1 | panna |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far sobbollire per 5 minuti in 50 cl d'acqua 4 fette di pane integrale raffermo. Passare il tutto al setaccio e rimettere al fuoco con 50 cl di birra chiara, 1 cucchiaio di zucchero e la buccia di un limone. Portare a ebollizione e togliere dal fuoco. Condire con 2 tuorli di uovo sbattuti con 1 tazzina di panna, sale e pepe. Servire subito.