Contorni
Zucchine Ripiene (4)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | zucchine |
| 150 | Carne Tritata |
| 30 | Gherigli Di Noci Tritati |
| 1 | uovo |
| 40 | Formaggio Emmenthal Grattugiato |
| 2 | latte |
| Sale | |
| pepe | |
| noce moscata | |
| olio d'oliva | |
| 4 | Pancarré |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Scottare le zucchine per 5 minuti in acqua bollente. Tagliarle a tronchetti e scavarli con 1 cucchiaino. Mescolare carne, noci, uovo, emmenthal, latte, sale, pepe e poca noce moscata. Con il composto riempire le zucchine, trasferirle in una teglia unta di olio, distribuirvi il pancarré sbriciolato, irrorare con olio e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti.