Antipasti-stuzzichini
Vol-au-vent Di Tortellini
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Vol-au-vent (massimo 10 Cm Di Diametro) |
| 400 | Tortellini |
| 150 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| 50 | panna |
| 100 | burro |
| Brodo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far cuocere i tortellini nel brodo di carne, scolarli e metterli in una teglia imburrata. Amalgamare la panna con il burro e il parmigiano, versare sui tortellini e far cuocere fino a che il composto sarà quasi completamente assorbito. Riempire i vol-au-vent con i tortellini e servire.