Secondi piatti
Vitello Marinato
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Fettine Di Magatello Di Vitello |
| 1 | uovo |
| pangrattato | |
| 1 | limone |
| Aglio | |
| cipolla | |
| sedano | |
| prezzemolo | |
| basilico | |
| senape | |
| olio d'oliva | |
| burro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far marinare le fettine di carne con olio, succo di limone e un trito di prezzemolo, basilico, aglio, cipolla e sedano. Dopo 2 ore sgocciolarle, spalmarle con un velo di senape, passarle nell'uovo sbattuto e nel pangrattato, friggerle in burro caldo e servire.