Secondi piatti
Vitello Alle Verdure
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | carne di vitello |
| 50 | pancetta |
| 150 | carote |
| 150 | Patatine Novelle |
| 150 | piselli |
| 150 | fagiolini |
| 150 | cipolline |
| 1 | pomodoro |
| 1 | insalata lattuga |
| 50 | burro |
| vino bianco | |
| Sale | |
| pepe | |
| Erbe Aromatiche |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una teglia mettere il burro, la cipolla tritata, le erbe aromatiche e la carne; lasciatela rosolare bagnandola con vino bianco. Tagliate a pezzetti tutte le verdure e aggiungetele alla carne. Bagnate con acqua, salate, pepate e lasciate cuocere per circa 2 ore.