Secondi piatti
Vitello Alla Fiamminga
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Noce Di Vitello |
| 80 | burro |
| 400 | Prugne Secche |
| 200 | Albicocche Secche |
| 200 | Uvetta Sultanina |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 8
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettere le prugne, le albicocche e l'uva in acqua per farle ammorbidire; sistemate sul fuoco la carne, il burro e un po' d'acqua e lasciate cuocere per circa 1 ora. Aggiungete la frutta e fate cuocere per un'altra ora.