Bevande e liquori
Vin Speziato
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Vino Rosso Robusto |
| 3 | Arance |
| 90 | zucchero |
| 4 | Chiodi di garofano |
| 1 | Cannella |
| 1 | noce moscata |
| 1 | brandy |
| Kumquat |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Versate il vino in una casseruola, unite un'arancia in cui avrete infilzato i chiodi di garofano, la cannella, la scorza e il succo di 2 arance, lo zucchero e la noce moscata grattugiata. Scaldate tutto quanto fino a che lo zucchero si sarà sciolto poi allontanate dal fuoco e lasciate in infusione per 30 minuti. Infine filtrate il vino e scaldatelo ancora. All'ebollizione unite il brandy. Guarnite con fettine di kumquat e servite ben caldo.