Bevande e liquori
Vin Brulè (6)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 50 | Vino Barolo |
| 50 | zucchero |
| 3 | Cannella Intera |
| 3 | Chiodi di garofano |
| 3 | Macis |
| 3 | coriandolo |
| 3 | pepe nero |
| 1 | Limone (scorza) |
| 1 | alloro |
| 1 | Cardamomo |
| 1 | Bastoncino Di Vaniglia (o Un Pizzico Di Vaniglina) |
| 1 | salvia |
| 1 | Rosmarino |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Versate in un pentolino il Barolo e metteteci tutti gli altri ingredienti: portate a bollore e fate bollire per sei o sette minuti. Filtrate il liquore alla tovaglia e servitelo bollente in tazza. Questa ricetta ha quasi 150 anni e viene bene anche se non avete a portata di mano il macis, il coriandolo e il cardamomo. Prosit, soprattutto quando siete giù di morale oppure raffreddati: contro il raffreddore il vin brulè è un toccasana, parola dei nostri anziani.