Contorni
Verdure In Cartoccio
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Melanzana |
| 1 | Zucchina |
| 1 | Peperone |
| 1 | pomodoro |
| 50 | pancetta affumicata |
| 100 | salsiccia |
| burro | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate le verdure a dadini e suddividetele su quattro fogli di alluminio imburrati. Aggiungete un po' di salsiccia sbriciolata, pezzetti di pancetta, fiocchetti di burro, sale. Chiudete i cartocci e cuoceteli sotto la cenere calda vicino alla brace per 15 minuti, oppure in forno.