Antipasti-stuzzichini
Uova Allo Yogurth
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Uova Sode |
| 150 | Yogurth Bianco |
| 1 | Aglio |
| 1 | limone |
| 2 | Menta Tritata |
| 1 | Paprica |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Aspettare che le uova siano fredde poi tagliarle a metà ed estrarre i tuorli. Metterli in una ciotola e lavorarli con metà paprica, metà succo del limone, 1 cucchiaio di menta, sale e pepe. Quando il composto sarà liscio riempire i mezzi albumi. Preparare una salsa con lo yogurth, il resto della paprica e del succo di limone e della menta, l'aglio tritato, sale e pepe. Ricoprire le uova con questa salsa e servirle fresche ma non fredde di frigo.