Secondi piatti
Trota Al Pomodoro
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Trota Salmonata Di 1200 G |
| 600 | Pomodori Maturi |
| 4 | cipolle |
| 1 | alloro |
| 1 | prezzemolo |
| 1 | vino bianco |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulire la trota, salarla internamente e introdurvi l'alloro e il prezzemolo. Tagliare a rondelle i pomodori e le cipolle. In una teglia versare 4 cucchiai d'olio, sistemarvi le verdure, poi adagiarvi il pesce, salare e mettere in forno caldo a 200 gradi per 10 minuti. Versare sul pesce il vino e cuocere per altri 30 minuti.