Secondi piatti
Triglie Al Pomodoro (3)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 12 | Triglie |
| 500 | pomodori pelati |
| 1 | cipolla |
| 3 | Aglio |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Rosmarino | |
| prezzemolo tritato | |
| peperoncino | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulite le triglie. Squamatele, lavatele e asciugatele. Fate soffriggere l'aglio tritato, il prezzemolo, la cipolla e il rosmarino. Dopo qualche minuto aggiungete i pomodori tagliati a pezzi. Quando il sugo comincia a rapprendersi aggiungete le triglie. Lasciate cuocere a fuoco lento. Volendo potete aggiungere un peperoncino.