Secondi piatti
Triglie Al Forno
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 12 | Piccole Triglie |
| 4 | pomodori |
| 1 | timo |
| basilico | |
| 1 | limone |
| farina | |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| 1 | Aglio |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Salare le triglie dopo averle pulite, passarle nella farina e friggerle rapidamente in abbondante olio. Sistemarle poi in una teglia, unire i pomodori tritati, aglio tritato, il timo e il basilico spezzettato. Mettere tra una triglia e l'altra 1/2 fettina di limone e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti. Servire subito.