Primi piatti
Trenette Alla Cipolla
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Trenette |
| 500 | cipolle |
| 2 | Pomodori Maturi |
| 25 | panna da cucina |
| Curry In Polvere | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una casseruola inserire a freddo le cipolle tagliate a rondelle, i pomodori sminuzzati e sale a piacere. Chiudere con il coperchio e a fiamma bassa cuocere per mezz'ora controllando di tanto in tanto che le cipolle non dormo troppo; eventualmente aggiungere un poco di acqua. Lessare le trenette al dente e ancora bollenti condirle con il composto di cipolle, un cucchiaio di curry e la metà di 25 cl di panna.