Secondi piatti
Trancio Di Salmone Marinato Alle Erbe Fini Del Carso
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Salmone Fresco |
| Erbe Fini Del Carso | |
| succo di limone | |
| Sale | |
| pepe | |
| prezzemolo | |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pulire accuratamente il salmone; tagliarlo a tranci spessi 2 cm circa; diliscarli, salarli e peparli e ricoprirli con le erbe fini. Mettere quindi le fette di salmone in una terrina e irrorarle di succo di limone; lasciar macerare per qualche ora, poi condire con olio d'oliva e servire.