Secondi piatti
Toxtli En Barbacoa
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Coniglio |
| 3 | Peperoncini Verdi |
| 1 | Aglio |
| insalata lattuga | |
| 6 | Ravanelli |
| 50 | burro |
| 4 | Aceto Di Vino |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Stemperare i peperoncini in aceto bollente, unire l'aglio e schiacciare tutto insieme. Spalmare internamente il coniglio con l'impasto ottenuto, mettere in una teglia unta di burro e infornare a 180-200 gradi. Dopo circa 40 minuti togliere dal forno. Servire con guarnizioni di lattuga e ravanelli.