Antipasti-stuzzichini
Toscano Alla Scamorza
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Pane Toscano |
| 1 | Insalata Rucola |
| 1 | pomodoro |
| Prosciutto Crudo A Fettine | |
| 1 | Formaggio Scamorza Piccola |
| Origano In Polvere | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| 1 | Sale |
| Pepe in grani |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 1
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mondate, lavate, sgocciolate e sminuzzate la rucola, quindi raccoglietela in una ciotola, mescolatela con un pomodoro a spicchi e condite il tutto con un pizzico di sale, pepe macinato e un filo d'olio. Trasferite questa insalata su una fetta di pane toscano non troppo spessa. Guarnite il pane anche con fettine di prosciutto crudo e scamorza bianca. Condite quest'ultima con l'olio dell'insalata, chiudete il panino con una seconda fetta di toscano, quindi cospargetelo con poco olio e origano in polvere.