Contorni
Tortiera Di Patate E Cipolle
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 800 | Patate |
| 300 | Cipolle Affettate Finemente |
| 500 | Pomodori Maturi |
| 5 | olio d'oliva |
| 4 | Formaggio Pecorino Grattugiato |
| 1 | origano |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Affettare sottilmente le patate, pelare i pomodori, privarli dei semi e affettarli. Mescolare insieme pomodori, patate, cipolle, pecorino, olio, origano, poco sale e un bicchiere di acqua fredda. Ungere una pirofila rotonda, versarvi il composto, livellarlo e passare in forno già caldo a 180 gradi per circa 1 ora. Servire calda nel recipiente di cottura.