Dolci
Torta Di Ricotta (5)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Ricotta Di Pecora Setacciata |
| 3 | Uova |
| 100 | Zucchero Di Canna Integrale |
| 100 | Mandorle Pelate E Macinate |
| scorza di limone |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Amalgamare alla ricotta i tuorli, lo zucchero, le mandorle e la scorza grattugiata di limone. Montare a neve gli albumi d'uovo e incorporarle al composto. Versare tutto in uno stampo antiaderente leggermente imburrato e cuocere a 150 gradi per circa mezz'ora.