Antipasti-stuzzichini
Torta Di Asparagi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Asparagi |
| 100 | Formaggio Fontina |
| 3 | Uova |
| limone | |
| 100 | mascarpone |
| 50 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| Sale | |
| pepe | |
| burro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessare gli asparagi, scolarli e sistemarli in una pirofila imburrata con il formaggio a pezzetti. Sbattere le uova con il mascarpone, il parmigiano, un po' di succo di limone, sale e pepe. Versare il composto sugli asparagi. Cuocere in forno a 200 gradi per circa 10 minuti.