Dolci
Torta Alle Carote
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | burro |
| 400 | zucchero |
| 300 | mandorle |
| 1 | Limone (scorza Grattugiata) |
| 50 | rum |
| 2 | tuorli d'uovo |
| 250 | farina |
| 6 | uova intere |
| 8 | lievito vanigliato |
| 650 | carote |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 8
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Passare alla raffinatrice le mandorle e lo zucchero, unire la farina con il lievito passandola poi al setaccio; montare il burro con le mandorle e aggiungervi le uova e i rossi uno per volta. Unirvi poi il limone grattugiato, il rum, la vaniglia, la farina e infine le carote grattugiate creando un impasto omogeneo. Imburrare una teglia vuotarvici l'impasto e cuocere in forno caldo a 180 gradi per un'ora.