Dolci
Torta Al Limone (8)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | zucchero |
| 3 | Uova |
| 170 | farina |
| 25 | burro |
| 3 | limoni |
| 1 | lievito |
| 1 | Panna Montata |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Separare gli albumi dai tuorli e sbattere bene questi ultimi con lo zucchero. Quando il composto sarà spumoso unire la buccia grattugiata di 2 limoni e il succo. Mescolare delicatamente aggiungendo la farina ed il lievito e per ultimo unire gli albumi montati a neve. Imburrare, infarinare una tortiera e versarvi il composto, infornare a 180 gradi per 50 minuti. Far raffreddare la torta, coprirla con la panna montata, aggiungendo l'altra buccia grattugiata del limone.