Secondi piatti
Tonno In Tegame
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Tonno Fresco Tagliato In 6 Fette |
| 2 | Limoni (succo) |
| 400 | Patate |
| 80 | Formaggio Pecorino Grattugiato |
| 1 | Zafferano In Polvere |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| prezzemolo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Togliere la pelle dalle fette di tonno e lasciarle macerare nel succo di limone. Intanto pelare e tagliare a fette le patate. Oliare una teglia da forno e rivestire il fondo con le patate, spolverizzare con prezzemolo e con pecorino grattugiato; quindi adagiare le fette di tonno. Sopra disporre altre patate, altro prezzemolo e pecorino. Salare, distribuire lo zafferano, l'olio e infornare a 180 gradi per 40 minuti circa.