Secondi piatti
Tonno Alla Griglia
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Trancio Di Tonno Di 700 G |
| 1 | cipolla |
| Aglio | |
| prezzemolo | |
| 2 | Chiodi di garofano |
| 2 | limoni |
| pangrattato | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale | |
| pepe verde |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Accomodare il trancio di tonno suddviso in 4 parti in una terrina e coprirlo con un'emulsione di olio, succo di limone, erbe, aromi triturati, sale, pepe e lasciare il pesce in questa marinata per circa 2 ore, quindi passarlo nel pangrattato e cuocerlo alla griglia bagnandolo con la marinata.