Primi piatti
Tonnarelli Con La Mollica
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Tonnarelli Freschi |
| 3 | Aglio |
| prezzemolo | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale | |
| peperoncino | |
| Mollica Di Pane Raffermo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Imbiondire in un ampio tegame l'aglio schiacciato nell'olio col peperoncino; farvi rosolare anche la mollica sbriciolata di pane, senza farla abbrustolire troppo. Unirvi i tonnarelli lessati in acqua salata e scolati e farli saltare nell'intingolo, rifinire con prezzemolo tritato, quindi servire.