Primi piatti
Tonnarelli Al Forno
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | Pasta Tipo Tonnarelli Freschi |
| 200 | ricotta |
| 35 | farina |
| burro | |
| 50 | latte |
| 150 | Spinaci Lessi Tritati |
| Formaggio Grana Grattugiato | |
| Noce Moscata Grattugiata | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Con il burro, la farina e il latte preparare una besciamella, poi salarla, unire la noce moscata grattugiata. Far insaporire gli spinaci con un po' di burro, salarli e dopo 5 minuti, trasferirli nella besciamella. Intanto, cuocere la pasta al dente, scolarla, condirla con burro, grana, ricotta a pezzettini e metà della salsa preparata. Metterla in una pirofila imburrata, ricoprirla con la restante salsa e infornare a 200 gradi, 15 minuti.