Antipasti-stuzzichini
Toasts Al Formaggio
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Pancarré |
| besciamella | |
| 1 | uovo intero |
| Formaggio Parmigiano Grattugiato | |
| Pepe Bianco (o Paprica) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate a fette, togliendo la crosta al pancarré, e dividete ogni fetta in due rettangoli, imburrateli dalle due parti e fateli dorare in forno. Preparate intanto una crema al formaggio, cioè una besciamella cui aggiungerete, fuori del fuoco, l'uovo e molto parmigiano grattugiato. Stendete la crema su ogni tostino e spargetevi sopra un po' di pepe bianco. Passate ancora un momento in forno prima di servire.