Primi piatti
Timballo Di Riso (4)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 150 | prosciutto cotto |
| 300 | mozzarella |
| 300 | spinaci surgelati |
| 500 | riso |
| 100 | Formaggio Grana Grattugiato |
| 2 | Uova |
| 50 | besciamella |
| olio d'oliva | |
| burro | |
| 1 | cipolla |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere il riso per pochi minuti in acqua salata e scolarlo. Tagliare a dadini il prosciutto e la mozzarella. Insaporire gli spinaci, precedentemente scongelati, con olio, burro e 1/2 cipolla affettata. In una terrina mescolare bene il riso con tutti gli ingredienti e unire 3/4 di besciamella e il sale. Versare il riso in una pirofila imburrata e ricoprire con la besciamella rimasta. Infornare a 200 gradi per 25 minuti.