Contorni
Tiella Di Scamorza E Scarola
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Pasta Di Pane Lievitata |
| 250 | Formaggio Scamorza Affumicata |
| 10 | Insalata Scarola |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Aglio | |
| Capperi | |
| Olive | |
| peperoncino | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Imbiondire nell'olio aglio schiacciato e peperoncino; toglierli e unire la scarola a pezzi; far appassire e salare lavorare la pasta per 5 minuti con le mani unte d'olio; stenderla in una tortiera unta e farcire con scarola, scamorza a dadini, olive, capperi. Rifinire con sale, pepe e un filo d'olio. Coprire con altra pasta e infornare a 250 g per 25 minuti.