Secondi piatti
Teglia Di Naselli
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Filetti Di Nasello Grandi |
| 20 | burro |
| 2 | olio d'oliva |
| Porri | |
| 250 | pomodori pelati |
| 1 | vino bianco |
| prezzemolo | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una teglia far appassire in olio e burro i porri tagliati a rondelle. Levare dal fuoco, adagiare i filetti di nasello sui porri, coprire con i pelati spezzettati, salare e irrorare con il vino. Coprire la teglia con un foglio di alluminio unto di burro e mettere in forno caldo a 200 gradi per circa 30 minuti. Eliminare l'alluminio, cospargere i naselli con prezzemolo tritato e servire.