Antipasti-stuzzichini
Tartine Al Formaggio E Brandy (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| Pancarré | |
| 200 | Formaggio Gorgonzola Piccante |
| 1 | Pinoli Tritati |
| noci | |
| 1 | brandy |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una ciotola lavorate il gorgonzola per ammorbidirlo. Bagnatelo con mezzo bicchierino di brandy e incorporatevi cinque gherigli di noci (tenetene alcuni per la decorazione) e un cucchiaio di pinoli ben tritati, unite un po' di pepe. Spalmate la crema di formaggio sulle fette di pancarré tagliato a dischetto e decoratele con un gheriglio di noce.