Dolci
Tartellette Alle Mandorle
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | farina |
| 100 | zucchero |
| 100 | burro |
| 2 | tuorli d'uovo |
| 3 | Uova |
| 1 | tuorlo d'uovo |
| 100 | zucchero |
| 200 | latte |
| Marmellata | |
| 1 | Liquore |
| Mandorle A Filetti |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Le dosi sono per 30 tartelette. Con la farina, il burro, lo zucchero e i tuorli fate la pasta frolla, lasciatela riposare un quarto d'ora poi stendetela a un'altezza di circa mezzo centimetro e foderate vi gli stampini; spalmate la pasta con un po' di marmellata. A parte sbattete le uova intere più il tuorlo con lo zucchero e il latte, completate con un liquore a vostra scelta e versate la crema nelle tartelette; sopra cospargete di mandorle. Passate in forno a calore moderato per 20 minuti: la pasta deve essere di un colore dorato.