Antipasti-stuzzichini
Tartellette Agli Asparagi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 8 | Tartellette Salate |
| 200 | Punte Di Asparagi |
| 2 | Uova |
| 1 | burro |
| 1 | Sale |
| 1 | pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessate le punte di asparagi in poca acqua salata; in un tegamino strapazzate le uova con 1 noce di burro e insaporitele con 1 pizzico di sale e uno di pepe. Distribuite le uova strapazzate e le punte di asparagi nelle tartellette. Servitele tiepide o fredde.