Secondi piatti
Tartare Al Cognac
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Concentrato Di Pomodoro |
| 1 | cognac |
| 1 | Filetto D'acciughe Tritato |
| 1 | Aglio Pestato Con L'olio |
| 1 | olio d'oliva |
| pepe | |
| 200 | Carne Di Manzo Tritata |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mescolare in una terrina tutti gli ingredienti, tranne la carne, fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire la carne e mescolare ancora per amalgamare bene. Disporre in un piatto dando al composto la forma di una bistecca.