Primi piatti
Tagliolini Con Sorpresa
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Pasta Tipo Tagliolini |
| 100 | mascarpone |
| 2 | tuorli d'uovo |
| Formaggio Parmigiano | |
| pepe | |
| Sale | |
| 12 | prosciutto crudo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mescolare in una terrina il mascarpone, i due tuorli d'uovo, il parmigiano e una grattata di pepe. Condire con tale composto la pasta, mettere le fette di prosciutto crudo in una pirofila,adagiarvi la pasta ed infornare a fuoco moderato per 2/3 minuti.