Primi piatti
Tagliolini Con Salvia E Pomodoro
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | Pasta Tipo Tagliolini All'uovo |
| 2 | Aglio |
| 40 | burro |
| 10 | Panna fresca |
| 6 | salvia |
| 4 | Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato |
| 300 | Pomodorini Ciliegia |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Portate a ebollizione abbondante acqua, salatela, unite i tagliolini e fateli cuocere al dente. Tagliate in 4 i pomodorini, schiacciate gli spicchi di aglio, tritate le foglie di salvia. Soffriggete la salvia e l'aglio in una larga padella con il burro, poi unite i pomodorini, eliminate l'aglio, salate e cuocete per un minuto su fuoco vivo. Scolate la pasta, versatela nella padella, aggiungete la panna e il parmigiano; pepate, mescolate sul fuoco per un minuto e servite subito.