Primi piatti
Tagliolini Alici E Pangrattato
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Pasta Tipo Tagliolini Freschi |
| 400 | Pomodori Pachino Maturi |
| 1 | Aglio |
| 6 | acciughe |
| 2 | pangrattato |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate rosolare l'aglio in poco olio, pulite i pomodori e tagliateli a pezzetti, metteteli in padella, aggiustate di sale e fate cuocere per qualche minuto. Tagliate le acciughe a pezzetti, aggiungetele ai pomodori, fate prendere sapore e togliete dal fuoco. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e aggiungetela al sugo, cospargete col pangrattato e servite subito.