Primi piatti
Tagliolini Al Pesto Con Mandorle
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Tagliolini All'uovo |
| 20 | basilico |
| 4 | Timo Fresco |
| Maggiorana Fresca | |
| 200 | fagiolini |
| 2 | mandorle |
| 60 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| 1 | Sale |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Frullare in un mixer le erbe aromatiche con 1 pizzico di sale, facendo cadere a filo l'olio. Portare ad ebollizione l'acqua salata per la pasta; tuffarvi i fagiolini spuntati e lavati; dopo 5 minuti unire i tagliolini; a cottura al dente scolare e condire col pesto, mandorle tostate triturate, pepe e formaggio.