Primi piatti
Tagliolini Al Guscio Di Melanzana
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Pasta Tipo Tagliolini |
| 2 | melanzane |
| 2 | pomodorini |
| 3 | basilico |
| Formaggio Parmigiano | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Svuotare le melanzane tenendo intatto il guscio. Tagliare la polpa a pezzi e cuocerla con olio e pomodorini. Condire la pasta con il sugo, unirvi il basilico e il parmigiano. Riempire i gusci di melanzane ed infornarli per 5-6 minuti.