Primi piatti
Tagliatelle Del Buongustaio
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo |
| 100 | prosciutto cotto |
| 100 | burro |
| 1 | olio d'oliva |
| 50 | Formaggio Parmigiano Grattugiato |
| 1 | Piselli (scatole Da 500 G) |
| Sale | |
| pepe | |
| 2 | Uova Sbattute |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una teglia sciogliere il burro e fatelo dorare con il prosciutto tagliato a cubetti, quindi unire i piselli e far cuocere per circa 15 minuti. Intanto sbattere le uova con il pepe e il sale. Cuocere le tagliatelle al dente, mescolarle rapidamente con le uova sbattute, il parmigiano e il sugo precedentemente preparato.