Primi piatti
Tagliatelle Alle Rose Rosa
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | Pasta Tipo Tagliatelle (nidi) |
| 200 | panna da cucina |
| 150 | Prosciutto Cotto (fette Da 150 G) |
| 70 | burro |
| Petali Di Rose Rosa Non Trattate | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sciogliere il burro in una padella, aggiungere il prosciutto tritato grossolanamente e farlo insaporire. Unire la panna, i petali di rosa tagliati a julienne (tranne alcuni, i più belli che serviranno per decorare) e le tagliatelle cotte al dente; bagnarle con un mestolino della loro acqua di cottura, facendole mantecare in questo prezioso sugo. Decorare il piatto con i petali di rosa tenuti da parte.