Primi piatti
Tagliatelle Al Curry (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo |
| 2 | cipolle |
| 70 | burro |
| 1 | Vino Marsala |
| 1 | Dado |
| 1 | curry |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata al dente. Intanto affettare al velo le cipolle; far fondere 50 g di burro, unirvi le cipolle e farle stufare per 10 minuti. Spruzzarle con il marsala, insaporirle con il dado e cuocere ancora per 10 minuti. Unire, infine, il curry e 20 g di burro, che si scioglierà nel sugo caldo. Condirvi la pasta e servire.