Secondi piatti
Tacchino Impanato Verde
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Petto Di Tacchino |
| prezzemolo | |
| Aglio | |
| 2 | Uova |
| 2 | Uova Sode |
| pangrattato | |
| Acciughe Sott'olio | |
| olio per friggere | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbattete 2 uova con un po' di sale. Immergete una alla volta le fette di tacchino. A parte preparate un trito molto fine e abbondante di prezzemolo e pochissimo aglio che unirete al pangrattato. Impanate la carne. Friggetela in abbondante olio, sistematela su di una carta assorbente per assorbire l'unto in eccesso e servitela tiepida decorate da fettine di uova sode con 1 acciuga arrotolata.