Secondi piatti
Tacchino Al Prosciutto
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 10 | Fesa Di Tacchino |
| 50 | burro |
| 1 | vino bianco |
| 100 | prosciutto cotto |
| farina | |
| 1 | prezzemolo |
| 1 | Limone Piccolo |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Infarinare le fettine di tacchino, farle dorare in una padella con il burro, salare e pepare, bagnare con il vino e far evaporare, bagnare con 2 cucchiai d'acqua e il sugo di limone, far cuocere per 15 minuti, trasferire le fettine di tacchino su un piatto da portata, cospargere con prosciutto tagliato a dadini e il prezzemolo tritato, cospargere con il sugo di cottura.