Secondi piatti
Tacchino Al Calvados Con Peperoni
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Polpa Di Tacchino |
| 1 | Peperone Rosso |
| 1 | Peperone Giallo |
| 1 | cipolla |
| 1 | Calvados |
| prezzemolo | |
| 4 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| Sale | |
| Paprica |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Togliere i semi ai peperoni e tagliarli a rombi. Tagliare la polpa di tacchino in cubetti e far marinare 2 ore col calvados, rigirandoli ogni tanto. Far appassire nell'olio la cipolla affettata sottilmente, unirvi la carne ben scolata e farla rosolare. Unire i peperoni; aggiustare di sale, spruzzare di paprica e continuare la cottura a tegame coperto per 20 minuti. Guarnire col prezzemolo.